Grayasusi “Etichetta Rame” di Ceraudo Val Di Neto Rosato IGT

Grayasusi di Ceraudo è un rosato prodotto da uve autoctone Gaglioppo in purezza coltivate sulle basse colline di Strongoli nel Crotonese in regime biologico certificato fin dal 1990. La vendemmia viene svolta a mano nelle ore notturne, la fermentazione avviene senza utilizzo di lieviti selezionati. Dal bel colore cerasuolo brillante, si apre al naso con ricche note di frutti rossi maturi, seguite da sentori floreali di ciclamini, rosa canina e lavanda. Al palato è fresco con un buon equilibrio tra acidità e morbidezza, intenso e persistente.